さらさらレッド
2007年 01月 29日
TVで玉ねぎの「さらさらレッド」を特集しているのを見て、早速購入してみました。こちらの玉ねぎは「甘味」と「辛味」それぞれが強く濃い味の玉ねぎ。今年はお野菜を好きになりたいので、いろいろ調べたりしています。玉ねぎも生は不得手。でもこの玉ねぎ、目に良いアントシアニンと脂肪吸収を抑制したり花粉症などのアレルギーにも抑制効果があるケルセチンが通常の玉ねぎより1.5倍~3倍あるらしいのです。北海道栗山町で生産から販売まで行っているのもなんとなく好感を覚えます。食べることが好きで花粉症の私にうってつけではないかと考え、早速購入。こちら都内でしたら三越さんで購入できます。少し食べてみたのですが、カラーイです。生が何よりケルセチン効能を得られる模様だし、酢に入れてしばらく置いてみることとしましょう。
by chocolatm
| 2007-01-29 23:21
| 家ごはん
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